£16.25
Bigos to danie, które nie udaje szybkiego obiadu. Tu wszystko musi mieć swój czas: kapusta musi zmięknąć, mięso oddać smak, przyprawy wejść w sos, a całość powoli zgęstnieć i nabrać tego głębokiego, lekko kwaśnego aromatu. To właśnie dlatego dobry bigos pachnie inaczej niż zwykła kapusta z garnka – jest ciemniejszy, pełniejszy, bardziej treściwy i od razu kojarzy się z prawdziwym domowym gotowaniem.
W naszej wersji bigos przygotowujemy z kapusty kiszonej i dodatku świeżej kapusty, z mięsem wieprzowym, kiełbasą, boczkiem, cebulą, suszonymi grzybami i odrobiną śliwki dla naturalnej głębi smaku. Nie robimy go na skróty. To danie ma być konkretne, aromatyczne i sycące – takie, które najlepiej smakuje z pajdą chleba, ziemniakami albo po prostu samo, podgrzane następnego dnia, kiedy smak robi się jeszcze mocniejszy.
Składniki: kapusta kiszona, kapusta biała, mięso wieprzowe, kiełbasa, cebula, przyprawy, koncentrat pomidorowy
Alergeny: brak głównych alergenów (może zawierać śladowe ilości zgodnie z informacją poniżej)
Informacja o alergenach i produkcji:
Nasze produkty powstają w rzemieślniczych warunkach i mogą zawierać śladowe ilości glutenu, nabiału, jaj, soi, orzechów oraz innych potencjalnych alergenów. Pomimo zachowania najwyższych standardów przygotowania i higieny nie możemy zagwarantować całkowitego braku krzyżowego zanieczyszczenia alergenami.
Jeżeli cierpisz na alergie lub nietolerancje pokarmowe, prosimy o kontakt przed złożeniem zamówienia. Chętnie udzielimy dodatkowych informacji dotyczących składników i sposobu przygotowania produktów.
Przyjmowanie zamówień zostało zakończone i obecnie nie przyjmujemy nowych zamówień.
Wrócimy z nową ofertą po Nowym Roku – wraz z nowymi produktami i kolejnymi rzemieślnikami.
Życzymy spokojnych, rodzinnych Świąt oraz wszystkiego dobrego w nadchodzącym Roku ✨
