Kiełbasa Drwala

Kiełbasa Drwala to konkretna, wyrazista kiełbasa przygotowywana według tradycyjnego podejścia do rzemieślniczych wyrobów wędliniarskich. Powstaje z wyselekcjonowanego mięsa wieprzowego z odpowiednią ilością tłuszczu, dzięki czemu po uwędzeniu pozostaje soczysta, pełna smaku i nie robi się sucha nawet po podsmażeniu czy grillowaniu. Już po przekrojeniu czuć charakterystyczny aromat czosnku, pieprzu oraz naturalnego wędzenia, który od razu przywołuje klimat starej wędzarni i wiejskich wyrobów przygotowywanych bez pośpiechu.

To kiełbasa o mocniejszym, bardziej „męskim” charakterze, ale bez przesadnej ostrości. Świetnie sprawdza się zarówno na zimno, pokrojona do świeżego chleba na zakwasie, jak i na ciepło – z patelni, grilla czy ogniska. Dzięki odpowiedniemu doprawieniu i tradycyjnemu procesowi wędzenia każda sztuka ma głęboki smak, naturalny kolor i przyjemny aromat dymu. Kiełbasa Drwala dobrze smakuje sama, ale równie dobrze odnajduje się jako dodatek do bigosu, fasolki po bretońsku czy klasycznej jajecznicy.

Waga: gramatura może różnić się o około ±5-10%, ponieważ wszystkie wyroby przygotowujemy ręcznie i każdy kawałek naturalnie wychodzi trochę inny. Zawsze jednak pilnujemy, żeby finalnie paczka wyszła na plus dla Was, naszych klientów.

Skład: mięso wieprzowe, tłuszcz wieprzowy, sól peklująca, czarny pieprz, czosnek, majeranek, przyprawy naturalne, osłonka naturalna. Produkt wędzony drewnem.

Alergeny: produkt może zawierać śladowe ilości gorczycy, selera, glutenu, mleka oraz soi. Pomimo zachowania najwyższych standardów przygotowania i higieny nie możemy zagwarantować całkowitego braku krzyżowego zanieczyszczenia alergenami. Jeżeli cierpisz na alergie lub nietolerancje pokarmowe, prosimy o kontakt przed złożeniem zamówienia. Chętnie udzielimy dodatkowych informacji dotyczących składników i sposobu przygotowania produktów.

Pakowanie i Transport: jeżeli zamawiają Państwo wędliny na sztuki, pakujemy je w worki termiczne z małym wkładem chłodzącym. Przy większych zamówieniach korzystamy już z profesjonalnych boxów termicznych oraz wkładów żelowych, które pomagają utrzymać odpowiednią temperaturę podczas transportu. W obydwóch przypadkach wędliny mogą bez problemu pozostawać w transporcie nawet do dwóch dni, bez utraty jakości i świeżości.