Krakowska Rzemieślnicza – 1kg

Krakowska Rzemieślnicza to jedna z najbardziej rozpoznawalnych klasycznych polskich kiełbas, ceniona za swoją zwartą strukturę, wysoką zawartość mięsa oraz elegancki, głęboki smak. Przygotowywana z wyselekcjonowanej wieprzowiny o niższej zawartości tłuszczu, wyróżnia się wyraźnie mięsistą konsystencją i charakterystycznym przekrojem z większymi kawałkami mięsa. To wyrób inspirowany dawnymi recepturami rzemieślniczymi, gdzie liczy się jakość surowca, odpowiednie przyprawienie oraz cierpliwy proces przygotowania.

Smak Krakowskiej budowany jest w sposób subtelny, ale bardzo charakterystyczny. Czarny pieprz, czosnek oraz delikatna nuta ziela angielskiego nadają jej wyważony aromat, który nie dominuje mięsa, lecz podkreśla jego naturalny charakter. Po przygotowaniu kiełbasa poddawana jest naturalnemu wędzeniu drewnem, dzięki czemu zyskuje szlachetny aromat oraz lekko ciemniejszą barwę typową dla tradycyjnych polskich wędlin. Doskonale sprawdza się podawana na zimno, cienko krojona do pieczywa, ale równie dobrze smakuje lekko podsmażona lub jako element deski wędlin premium.

Waga: gramatura może różnić się o około ±5-10%, ponieważ wszystkie wyroby przygotowujemy ręcznie i każdy kawałek naturalnie wychodzi trochę inny. Zawsze jednak pilnujemy, żeby finalnie paczka wyszła na plus dla Was, naszych klientów.

Skład: mięso wieprzowe, sól peklująca, pieprz czarny, czosnek, ziele angielskie, przyprawy naturalne, osłonka naturalna. Produkt naturalnie wędzony drewnem.

Alergeny: produkt może zawierać śladowe ilości gorczycy, selera, glutenu, mleka oraz soi. Pomimo zachowania najwyższych standardów przygotowania i higieny nie możemy zagwarantować całkowitego braku krzyżowego zanieczyszczenia alergenami. Jeżeli cierpisz na alergie lub nietolerancje pokarmowe, prosimy o kontakt przed złożeniem zamówienia. Chętnie udzielimy dodatkowych informacji dotyczących składników i sposobu przygotowania produktów.

Pakowanie i Transport: jeżeli zamawiają Państwo wędliny na sztuki, pakujemy je w worki termiczne z małym wkładem chłodzącym. Przy większych zamówieniach korzystamy już z profesjonalnych boxów termicznych oraz wkładów żelowych, które pomagają utrzymać odpowiednią temperaturę podczas transportu. W obydwóch przypadkach wędliny mogą bez problemu pozostawać w transporcie nawet do dwóch dni, bez utraty jakości i świeżości.