Pierogi Ruskie – ok. 450 g

Pierogi ruskie to jedno z tych dań, które zawsze były w domu i nigdy się nie nudziły. Proste składniki, ale trzeba wiedzieć, jak je połączyć, żeby wyszedł ten właściwy smak. Ziemniaki, twaróg i cebulka – wszystko musi być dobrze doprawione i odpowiednio przygotowane, żeby całość była spójna i naprawdę smaczna.

Najważniejsze jest zachowanie proporcji i cierpliwość w przygotowaniu. Ziemniaki miękkie, twaróg delikatny, a cebula podsmażona tak, żeby oddała swój aromat i lekko się zeszkliła. Do tego pieprz – wyraźny, ale nie przesadzony. Ciasto cienkie, miękkie i elastyczne, takie które tylko otula farsz, a nie dominuje nad nim.

Po ugotowaniu pierogi są delikatne, a po podsmażeniu lekko chrupiące z zewnątrz. Najlepiej smakują z masłem i cebulką albo ze śmietaną, dokładnie tak, jak podawało się je od zawsze. To jest jedzenie spokojne, konkretne i po prostu dobre – takie, do którego się wraca.

Składniki: mąka pszenna, woda, sól, (opcjonalnie jajka), ziemniaki gotowane, ser twarogowy, cebula, masło lub olej, sól, pieprz

Alergeny: gluten, mleko, (opcjonalnie jajka)

Informacja o alergenach i produkcji:
Nasze produkty powstają w rzemieślniczych warunkach i mogą zawierać śladowe ilości glutenu, nabiału, jaj, soi, orzechów oraz innych potencjalnych alergenów. Pomimo zachowania najwyższych standardów przygotowania i higieny nie możemy zagwarantować całkowitego braku krzyżowego zanieczyszczenia alergenami.

Jeżeli cierpisz na alergie lub nietolerancje pokarmowe, prosimy o kontakt przed złożeniem zamówienia. Chętnie udzielimy dodatkowych informacji dotyczących składników i sposobu przygotowania produktów.